Suroviny pro 2 osoby:
2 větší brambory
2 žampiony
1/4 celerové bulvy
sůl
máslo
vinný ocet
kmín
pepř
8 šalvějových lístků
------------------------------------------------
1. Brambory uvaříme ve slupce.
2. Celer nakrájíme na tenké plátky, osolíme, opepříme, pokapeme vinným octem a pomalu opečeme na másle až změkne.
3. Žampiony rozkrájíme také na plátky a společně se šalvějovými lístky a kmínem opečeme na másle tak, aby byly lístky a kmín křupkavé.
4. Uvařené brambory podélně rozkrojíme a obložíme připraveným celerem s žampiony a nazdobíme šalvějí. Ihned podáváme.
-----------------------------------------------
Komentáře
Okomentovat