Suroviny:
100 g loupaných slunečnicových semínek
šťáva z 1/2 citrónu
1/2 stroužku česneku
1-2 lžičky medu /není nutné/
kousek celerové bulvy /cca 1 x 2 cm/
2 větvičky čerstvého kopru
cca 1 dl vody
sůl
pepř
--------------------------------------------------
Slunečnicová semínka necháme odmočit alespoň 2 hod. Poté propláchneme, vložíme do mixovací nádoby. Přidáme nastrouhaný celer, citrónovou štávu, česnek a vodu. Vše rozmixujeme do hladka. Osolíme, opepříme, přisypeme jemně nakrájený čerstvý kopr, lehce přisladíme medem a zamícháme.
--------------------------------------------------
Kopr s celerem můžeme zaměnit za jemně nasekanou čerstvou bazalku a rajče.
Komentáře
Okomentovat