PESTO Z ESTRAGONU A PETRŽELKY


Suroviny:
olivový olej nejlépe extra virgin
čerstvé listy estragonu

čerstvé listy petržele
česnek

píniové oříšky /pokud máte/
sýr typu parmazán

Příloha:
špagety
......................................................................

Čerstvé bylinky, česnek a oříšky smícháme s olejem a rozmixujeme. Osolíme, přidáme nastrouhaný parmazán a promícháme. Podáváme se špagetami ale i třeba s opečeným bílým pečivem

Typ pro lepší konzistenci, vzhled i chuť: bylinky nemixujeme, ale jemně nasekáme nebo drtíme ve hmoždíři.

..........................................................................

 

 

Komentáře