Suroviny:
filety
filety
olivový olej nebo máslo
sůl
čerstvý kopr
sladká smetana
citron
sůl
čerstvý kopr
sladká smetana
citron
příloha:
brambory, vařené s libečkem
máslo
čerstvá sekaná pažitka
.............................................................................................................
Postup: filety osolíme a opečeme na oleji /nebo másle/ do zlatova.
Nalijeme trochu vody. Krátce povaříme a filety vyndáme. Omáčku vytvoříme
se zbylé šťávy. Přidáme nasekaný čerstvý kopr a ještě znovu krátce
povaříme. Nakonec vylepšíme smetanou a dochutíme citronem. Vhodnou
přílohou jsou vařené brambory.
.............................................................................................................
Komentáře
Okomentovat