............................................................
Suroviny:
čočka
cibulka
mrkev
petržel - kořen
česnek
máslo
sůl
petrželová nať
libeček
celerová nať
majoránka
............................................................
Na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku, lisovaný česnek, mrkev, petrželový kořen a nasekaný celer s libečkem a petrželovou natí. Osolíme. Restujeme jen krátce, aby kořenová zelenina úplně nezměkla. Čočku uvaříme zvlášť v osolené vodě. Na závěr vše smícháme a necháme projít varem. Podáváme s jemně nasekanou čerstvou majoránkou nebo petrželkou.
............................................................
Komentáře
Okomentovat