PESTO Z ČERSTVÉ BAZALKY A PETRŽELKY

 

Suroviny:

olivový olej nejlépe extra virgin

čerstvé bylinky: 1/3 bazalka, 2/3 petrželová nať

česnek

píniové oříšky /pokud máte/
sýr typu parmazán

Příloha:

špagety

........................................................................

Bylinky, česnek a oříšky smícháme s olejem a rozmixujeme. Osolíme, přidáme nastrouhaný parmazán a promícháme. Podáváme se špagetami. Typ pro lepší konzistenci, vzhled i chuť: bylinky nemixujeme, ale najmeno nakrájíme nebo podrtíme ve hmoždíři.

........................................................................