ŠPAGETY S KŘUPAVÝMI LÍSTKY ŠALVĚJĚ, ČESNEKEM A RAJČATY

....................................................................

Suroviny pro 2 osoby:

hrst čerstvých listů šalvěje
olivový olej
česnek /nakrájený na plátky/
sůl
rajčata
příloha: špagety

....................................................................

1. Na oleji orestujeme šalvějové lístky dokřupava. Přidáme česnek, který také krátce osmahneme dozlatova. /Je třeba dát pozor, aby lístky s česnekem byly křupavé, ale ne spálené./

2. Osolíme, přidáme rajčata, ohřejeme a podáváme s uvařenými těstovinami.

Můžeme dochutit parmazánem, pepřem nebo chilli. Ale není to nutné, protože šalvěj má dostatečně výraznou výbornou chuť.

....................................................................