Suroviny pro 2 osoby:
4 bílé papriky
2 červené papriky
2 červené papriky
2 chilli papričky
300 g vařených červených fazolí /nebo z plechovky/
150 g mražené kukuřice
1 lžíce jemně rozkrájeného čerstvého tymiánu (nebo 1 lžička sušeného)
1 lžíce jemně rozkrájené čerstvé saturejky (nebo 1 lžička sušené)
1 stroužek česneku
1 střední cibule
rostlinný olej na smažení
1 lžička cukru
pepř
sůl
1 rajče
čerstvá pažitka na ozdobu
1. Nejprve na oleji orestujeme na měsíčky rozkrájenou cibuli a papriky, podlejeme cca 1/2 dcl vody a necháme krátce podusit pod pokličkou do poloměkka. Poté přidáme rozmačkaný česnek, tymián, saturejku, pepř a cukr. Přimícháme fazole, kukuřici, osolíme a necháme 2 minuty projít varem. Nakonec doplníme čerstvým rozkrájeným rajčetem a odstavíme z plotny.
2. Zabalíme do tortily.
...............................................................
Saturejka horská
Komentáře
Okomentovat